sábado, 1 de octubre de 2016

La excelencia gastronómica de nuestras hortalizas elevada a arte

viernes, 23 de septiembre de 2016

Encuesta de ocupación hotelera. Puntos turísticos Almería (Agosto 2016)


martes, 23 de agosto de 2016

Encuesta de ocupación hotelera Roquetas de Mar


Encuesta de ocupación hotelera 

Roquetas de Mar

Establecimientos hoteleros

Viajeros y pernoctaciones por puntos turísticos

Unidades:   Viajeros,   Pernoctaciones

 
  Viajeros
  Residentes en España
  jul-16 jul-15

53.332 55.822
Residentes en el Extranjero
jul-16 jul-15
23.053 18.357
Pernoctaciones
  Residentes en España
jul-16 jul-15
276.565 280.116
Residentes en el Extranjero
jul-16 jul-15
  163.685 140.673
Fuente: 
Instituto Nacional de Estadística

viernes, 12 de agosto de 2016

Receta de Bizcocho casero fácil y rápido


(*) Medidas: Para medir los ingredientes, utilizaremos el mismo vaso del yogur que usaremos en la receta.

INGREDIENTES:

4 Huevos
1 Yogur de Limón
1 Sobre de levadura (ya sabes, esa que empieza por Ro y termina por yal, por ejemplo XD)
4 (*) Medidas de harina
3 (*) Medidas de azucar
1 (*) Medidas de aceite
1 (*) Medidas de leche

Mezcla todo bien en un bol.

Prepara una bandeja de horno. Nosotros utilizamos una de 32cm x 22cm x 5cm.

Para que no se pegue el bizcocho, puedes pintar la bandeja con un poco de aceite, utilizar papel sulfurizado... ¡incluso folios! :-)

El tiempo de cocción:

El horno debe estar a 180º y todo el proceso, incluso la preparación, tan solo nos llevará 1 hora máximo.

Nosotros hacemos lo siguiente:

Lo primero que hacemos es, programar el horno 1h a 180º y nos ponemos a mezclar los ingredientes. Cuando la masa está lista y vertida en la bandeja (15 minutos más o menos), la metemos al horno. Aproximadamente 45 minutos de horneado (hasta que se dore), te separarán de un fantástico, fácil, rápido y riquísimo bizcocho casero!! :-)

¡Ya está!


jueves, 11 de agosto de 2016

Premio Alimentos de España al Mejor Jamón


El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente convoca el “Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016”.

Este galardón, que se concede por primera vez, incluye las modalidades “Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocida”y “Mejor Jamón de Bellota Ibérico”.  

Con esta distinción se quiere contribuir a promocionar el jamón de calidad, así como a mejorar su imagen y posición en el mercado.

JAMONES ADMITIDOS A CONCURSO

Los jamones presentados al premio serán de elaboración propia del concursante debiendo justificar que en los últimos tres años ha elaborado un mínimo de 1.500 piezas anuales.

Los elaboradores podrán concursar a una o a las dos modalidades del premio pero solamente podrán participar con una muestra por modalidad. 

Se establecen las siguientes modalidades:

Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas”. Los jamones deberán disponer de alguno de los siguientes sellos de calidad diferenciada: ETG (Especialidad Tradicional Garantizada), DOP (Denominación de Origen Protegida) o IGP (Indicación Geográfica Protegida), excluidos los jamones de raza ibérica, de acuerdo con lo establecido en el Reglamento (UE) nº1151/2012 del Parlamento europeo y del Consejo, de 21 de noviembre de 2012, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios.

Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”. Los jamones, con o sin sello de calidad, deberán pertenecer a la denominación de venta “jamón de bellota 100% ibérico” o “jamón de bellota ibérico”, de acuerdo con lo establecido en los apartados a)i) y b)i) del artículo 3 del capítulo II, del Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.
Sólo se admitirán a concurso los jamones que cumplan la legislación vigente.

PLAZO DE PRESENTACIÓN

El plazo de presentación de solicitudes será de tres meses contados a partir del día siguiente al de la publicación del extracto de la convocatoria en el "Boletín Oficial del Estado". El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 6 de noviembre de 2016 (éste inclusive).

Documentos (PDF):


miércoles, 6 de julio de 2016

China autoriza a España la exportación de melocotones y ciruelas. ¡Bien!



España se convierte en el primer país del mundo autorizado a exportar melocotón a los mercados chinos

La previsión y organización de la campaña llevada a cabo por el Ministerio de Agricultura posibilitan las exportaciones de manera inmediata a través de CEXVEG

El comercio agroalimentario entre España y China ha crecido de forma exponencial durante los últimos años

La Administración General de Supervisión de la Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular de China (AQSIQ) ha autorizado las exportaciones de melocotones y ciruelas españolas a los mercados chinos. La decisión se ha dado a conocer hoy mediante una carta oficial remitida a la Consejería de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Embajada de España en China.

Con esta medida se da cumplimiento al acuerdo alcanzado, el pasado mes de noviembre, entre el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, y la viceministra de AQSIQ, Zhang Qirong, para que las exportaciones pudieran comenzar esta misma campaña.

Recientemente, una delegación de técnicos y representantes de AQSIQ visitó España en el mes de junio para comprobar el cumplimiento del Protocolo. Según ha indicado el propio AQSIQ, el resultado de esta visita fue muy satisfactorio, demostrando la solidez y seriedad del sistema de control y certificación fitosanitaria de España

Asimismo, la previsión y organización previa de la campaña de exportación llevada a cabo por el Ministerio de Agricultura, en colaboración con las comunidades autónomas y el sector, ha permitido que, tras la autorización oficial, las exportaciones sean posible de manera inmediata en la campaña actual.

En este sentido, AQSIQ ya ha publicado en su página web los huertos, almacenes e instalaciones de frío autorizadas. Además, la aplicación informática del Ministerio de Agricultura para la gestión de importaciones y exportaciones CEXVEG (Comercio Exterior de Vegetales) habilitó desde su inicio esta campaña para poder abordar, de forma inmediata, las exportaciones en esta campaña.

CEXVEG ha sido uno de los elementos más importantes durante la visita de las autoridades chinas y en esta apertura de mercados, algo que ha sido destacado especialmente por la propia delegación de AQSIQ como el elemento clave de control y gestión que otorga confianza en el sistema de control y certificación fitosanitaria de España.

EXPORTACIONES

Las negociaciones para la autorización para exportar melocotones y ciruelas se han extendido a lo largo de varios años, en los que se han sorteado numerosas dificultades técnicas. Hay que tener en cuenta que China es un país muy exigente en materia fitosanitaria, como demuestra el hecho de que España es el primer país del mundo autorizado a exportar melocotones a este mercado.

Precisamente, hasta el año 2014 no empezaron a exportarse frutas a China, y sólo estaban autorizados hasta ahora los cítricos, cuyas ventas alcanzaron en 2014 las 1.150 toneladas, con un importante ritmo de crecimiento. En 2015 llegaron a las 3.218 toneladas, y sólo en el primer trimestre de 2016 ya se exportaron 2.270 toneladas.

Presentado el cartel de la Feria de Almería 2016


Con la entrada del mes de julio ya se vislumbra en el horizonte, con mayor cercanía, una nueva edición de la Feria y Fiestas en honor a la Patrona la Virgen del Mar 2016. Por ello, el Ayuntamiento de Almería intensificará en las próximas semanas la presentación de distintos elementos que conformarán la edición de este año. Dos de los imprescindibles y más esperados por los almerienses es su cartel anunciador y los abanicos de Feria. El alcalde de Almería, Ramón Fernández-Pacheco, y la concejala responsable del Área de Cultura, Educación y Tradiciones del Ayuntamiento, Ana Martínez Labella, han presentado ambos diseños. El cartel está presidido por una figura femenina, recreación de la Refajona, “mientras que hay referencias a nuestro mar y playas y a la uva, un elemento muy utilizado en los carteles de feria de principios del siglo pasado, pues no hay que olvidar que Almería fue una de las principales exportadoras en barco y un sector que fue motor económico hasta mediados del siglo XX”, ha explicado el alcalde de un diseño que ha sido obra de una técnico municipal, Luz Valera.

Como en los últimos años, se convocó un concurso para el diseño del cartel, que el jurado decidió dejar desierto. “Esto no significa, ni mucho menos, cuestionar la calidad de los trabajos presentados. Simplemente, los profesionales del jurado consideraron que ninguno cumplía en su totalidad su misión, unos por peculiaridades técnicas y otros por la falta de identificación con la Feria”, ha dicho Martínez Labella, quien avanza que “seguiremos insistiendo en su convocatoria en próximas ediciones porque confiamos en las cualidades de los diseñadores”. Fernández-Pacheco ha añadido que “sobre gustos siempre hay numerosas opiniones pero esperamos que el uso con cariño de estos elementos tan vinculados a nuestra tierra guste a los almerienses. Recuerda nuestro pasado y refrenda señas de identidad”.
En cuanto a los abanicos, el diseño recoge los racimos de uva en una bonita tonalidad verde. Se han realizado 25.000 unidades que se repartirán se distribuirán entre las Asociaciones de Vecinos y en la caseta ubicada, como en los últimos años, en la confluencia entre Obispo Orberá y la Avenida Federico García Lorca, durante varios días de agosto, cerca del inicio de la Feria, que se anunciará con antelación. 

El pregón, la noche del viernes 19

Aunque la presentación oficial será dentro de unas semanas, hoy también se ha detallado que la Feria y Fiestas de 2016 se desarrollarán del viernes 19 al sábado 27. El pregón, que correrá a cargo del nadador Carlos Tejada, será en el Parque de las Almadrabillas y tras el mismo habrá un concierto gratuito por parte de Edurne. El sábado 20 se procederá a la inauguración de la Feria del Mediodía y por la noche el del alumbrado extraordinario del recinto ferial. El cambio de calendario provoca que no haya cabalgata anunciadora, “y nos centraremos de lleno en potenciar la Batalla de Flores que, por otro lado, es la genuinamente almeriense”, ha concluido la concejala Ana Martínez Labella.

lunes, 4 de julio de 2016

Asegurar la desalación y a buen precio, el objetivo más inmediato


Hay voces dentro del agro que ven necesario limitar la producción por la escasez "Agua tenemos, pero hay que poner al 100% las desaladoras y, si es necesario, hacer más", apuntan desde Coexphal

"Hay que invertir en tecnología en innovación para ser más competitivos", así se ha manifestado Juan Colomina, consejero delegado de Coexphal, y por tanto una de las voces autorizadas del campo almeriense, acerca de los retos del futuro más inmediato. 

Para Colomina, es complicado reducir los costes, uno de los hándicaps con los que se encuentran los productores más aún con los malos precios derivados de la sobresaturación que ha vivido el continente de producto esta campaña. Por ello se hace necesario incrementar la productividad y, para ello, hay que invertir. Aunque este no es el único factor, entran más en juego. "Desde Coexphal hemos insistido en estos últimos meses en que hay que asegurar uno de los elementos imprescindibles para nuestras explotaciones y del que no podemos carecer, que es el agua de calidad. Hay que asegurar el suministro de agua de calidad a todos los agricultores de Almería". 

El consejero delegado de Coexphal apoya los trasvases como complemento, pero insiste en que "nosotros estamos rodeados de agua, al lado al que miremos, con el mar. ¿Por qué no somos capaces de aplicar las tecnologías que ya existen para desalar? Y así preservar los recursos naturales de cara al futuro". Además, no comparte los cantos de sirena de los últimos meses sobre las recomendaciones de autolimitar la producción debido al déficit hídrico, ya que la producción "la limita el mercado o porque se estén poniendo en peligro elementos de la naturaleza que sean imprescindibles para el sostenimiento de la población. Y este no es el caso", y subraya que "esta idea es equivocada, porque lo que dejemos de producir nosotros lo van a hacer otros. Eso tendría como consecuencia la sustitución de Almería como gran proveedor". En este sentido, apunta a la Administración, como competente en materia de agua:"El gasóleo agrícola está subvencionado. Sin embargo, lo usan solo algunos agricultores. La energía que usamos, que es eléctrica, podía estar subvencionada. Si se hiciera algo comparable con ella a lo que se hace con el gasóleo podríamos acceder a unos precios más accesibles para desalar. Y que casualidad que en Murcia la ministra la puso encima de la mesa, donde subvenciona el consumo de energía eléctrica con destino a la desalación". Fuente: El Almería



Asaja Murcia y Asaja Almería unen sus fuerzas para impulsar la agricultura familiar


Los responsables de ASAJA Murcia y ASAJA Almería se reúnen para analizar la situación del sector hortofrutícola mediterráneo y trabajar para mejorar la competitividad de los agricultores

La organización profesional agraria ASAJA Murcia y los responsables de ASAJA Almería han mantenido una reunión de trabajo para impulsar la agricultura familiar y buscar mecanismos que permitan incrementar la competitividad y la rentabilidad de las explotaciones familiares en el sureste español.

Según ha explicado el Secretario General de ASAJA Murcia, Alfonso Gálvez Caravaca, "ha sido una reunión muy fructífera y constructiva, en la que hemos definido un decálogo de 10 reglas fundamentales para impulsar la agricultura familiar, como son potenciar los lobbies de presión de los agricultores, planificar y democratizar la participación de los agricultores en la toma de decisiones, como la planificación de cultivos y las fechas de siembra, así como crear un registro de plantaciones, fecha de siembra y precios percibidos en función de la demanda real de los mercados, todo esto unido a planificar contratos entre agricultores y clientes para el 50% de la producción esperada como mínimo, y especialmente, evitar la venta a pérdidas para todas las categorías de primera, no autorizar la venta del producto de primera por debajo de los costes de producción".

Dentro del mismo contexto, Gálvez Caravaca ha puntualizado también que "dentro de este decálogo somos defensores a ultranza de hacer cumplir la legislación que nos protege, a través de la Ley de la Cadena Agroalimentaria y las Leyes Nacional y Europeas de Competencia, así como identificar nuestra producción y exigir la trazabilidad económica del producto. Asimismo, creemos firmemente en que deben abandonarse los commodities y apostar por lo específica, ya que la diferenciación ofrece una ventaja competitiva sobre nuestros adversarios".

"Tenemos que evitar la especulación del producto en freso e implantación de un código de Buenas Prácticas Mercantiles, ya que los agricultores somos productores de alimentos y no agentes de bolsa y nuestro comercio tiene que seguir las mismas reglas que seguimos sus proveedores, y con la implantación del mismo, se llevarán a cabo sanciones duras para las prácticas desleales y perjudiciales para nuestros productores", matiza Gálvez Caravaca.

Además, el titular de ASAJA Murcia ha subrayado que "es vital cambiar el modelo comercial del sector por un modelo contractual, y defendemos agrupar a todos los agricultores en Organizaciones de Productores, dar mayor protagonismo en la negociación contractual a las Asociaciones de Ops y crear el consejo de vigilancia para garantizar la democracia dentro de las Ops y la correcta gestión de las mismas".

"Es de máxima prioridad estar presente en todos los eslabones de la cadena que sean posibles, con participación en la agroindustria y en especial en las líneas de IV y V gama, así como impulsar la cooperación e promociones para crear una verdadera imagen del sector, potenciando el marketing on line y las redes sociales en beneficio de nuestro sector", ha apuntado el portavoz de ASAJA Murcia.

Al mismo tiempo, el responsable de ASAJA Murcia ha indicado que "es fundamental dirigir con visión empresarial las explotaciones y establecer un plan de negocio eficaz para las explotaciones agroalimentaria". Fuente: Murcia

Encuesta Anual de Consumo 2016


La Mesa de Participación, grupo de trabajo constituido por varias asociaciones de consumidores CEACCU, FUCI, CECU, UNAE y UCA/CAUCE y Mercadona, ha realizado este año una “encuesta de hábitos de compra y consumo” entre más de 2.000 consumidores con el objetivo de conocer mejor al consumidor e informarle, mejorar su protección y conocimiento, y  fomentar un Consumo Responsable y Sostenible.

En esta primera parte, de las cuatro que consta la encuesta, analizamos el lugar habitual de compra, el modo en que la realizan y los factores que influyen en el acto de compra, así como la frecuencia de compra y consumo de alimentos en general.

En general, los datos desvelan que el consumidor elije el formato supermercado, como su lugar de compra habitual y que la situación económica ha cambiado parte de sus hábitos de consumo. Por otro lado, la compra de productos frescos se impone ante el resto siendo su frecuencia de compra inferior a la de productos perecederos. Respecto al consumo, los datos reflejan que los hábitos alimentarios no son todo lo saludables que se desearía, y que el conocimiento sobre alimentos libres de alérgenos, ecológicos y/o transgénicos dista mucho de lo necesario.

Los resultados completos de la encuesta pueden encontrarlos en este enlace.

Principales conclusiones

1.-  La mayoría de los encuestados (65%) señalan a los supermercados como el lugar habitual de compra. La preferencia de compra en los supermercados es la primera tanto en el ámbito rural (52%) como en el urbano (66%). El factor edad nos dice que los más jóvenes compran más en los supermercados e hipermercados. Y a medida que aumenta la edad aumenta el porcentaje de encuestados que compran en tiendas de cercanía, comercio local y mercados municipales. En el caso de las tiendas locales, la mujer opta en un 15% como lugar principal de compra frente a un 8% de los hombres. En cuanto a los hipermercados, optan el 14% de las mujeres frente a 28% de los hombres.

2.- La cesta de la compra habitual vía on-line no supera el 2% de los consumidores encuestados. En el sector agroalimentario “la compra habitual” a través de Internet se da en tan solo un 2%. El 59% afirma ir a la compra andando, el 35% en su vehículo particular, el 4% en el transporte público y solo un 2% lo hace a través de internet. Concretamente la encuesta revela que los hombres utilizan más el coche para realizar sus compras y que los mayores de 65 años acuden andando al establecimiento en mucha mayor proporción (79%), que lo más Jóvenes (47%). Se observa también que a medida que se incrementa el uso de Internet para realizar la compra, disminuye el uso de compra a través de llamada telefónica, por lo que la tendencia natural será que esta vaya perdiendo relevancia.

3.- La situación económica de los últimos años, ha provocado cambios en los hábitos de compra en el 75% de los encuestados. Fundamentalmente y por este orden, los consumidores hoy buscan más las ofertas (37%), aprovechan más la comida (23%), han reducido el gasto en alimentación (10%) o diversifican su compra (6%). Donde menos cambios se han detectado ha sido en las familias numerosas, posiblemente por el poco margen de maniobra del que disponen puesto que sin duda son los que suelen llevar las listas de las compras más ajustadas y mejor planificadas, mejor aprovechamiento de alimentos, etc.

4.- Los consumidores encuestados, en general, buscan las ofertas pero prefieren que estas se alejen de su ámbito más privado.

5.- Los consumidores optan mayoritariamente por el consumo de productos frescos frente al congelado o los platos preparados. Además cuanto más jóvenes son los consumidores, mayor es el porcentaje de los que optan por productos congelados (sobretodo) y/o preparados y menor el de los que optan por alimentos frescos. El producto que más adquiere el consumidor en formato congelado, es el pescado. Siendo este porcentaje algo mayor en el ámbito urbano que en el rural, un 23% en el rural frente al 26% del urbano, tres puntos de diferencia.

6.- La mayoría de los consumidores (80%) compra los productos frescos al peso. Existe bastante equilibrio entre los que prefieren pedir al vendedor lo que necesitan (40%) y los que prefieren elegirlo ellos mismos (40%). Un 19% de los encuestados suele adquirir los alimentos frescos cogiendo las bandejas preparadas por el establecimiento, aunque de éstos, un 7% lo hace por falta de tiempo, aunque preferiría comprar al peso. Factores como la disponibilidad de tiempo o la comodidad a la hora de hacer la compra pueden explicar las diferencias encontradas en los diferentes ámbitos, edades y resto de variables.

7.- Casi el 20% de los encuestados optan por productos libres de alérgenos bien por cuestiones de salud (8%) o porque los consideran más sanos (11%), siendo esta percepción mayor entre los más jóvenes. Factores como el nuevo reglamento de etiquetado, donde es obligatoria la mención de estos, las dietas o las modas, hacen que el consumo de estos productos crezca.

8.- La mayoría de los encuestados (46%), no consumen productos ecológicos por su precio. Además un 24 % desconoce lo que son los productos ecológicos, siendo este desconocimiento mayor en el ámbito rural, un 30% frente al 23% del ámbito urbano.

9.- El 70% de los encuestados, desconfían o desconocen los productos Transgénicos. Existe una gran desconfianza entre los consumidores a la hora de adquirir productos transgénicos, un 36% no se fía de ellos, un 11% considera que no hay suficiente información al respecto de futuros efectos en humanos y un 34% no sabe/no contesta, lo que refleja el gran desconocimiento al respecto.

10.- La mayoría de los encuestados realiza la compra de alimentos perecederos dos o tres veces por semana (47%), mientras que la compra de los alimentos no perecederos la realiza una vez a la semana (36%). Hemos detectado igualmente que a mayor edad mayor número de visitas a los establecimientos (menor compra por visita, mayor disponibilidad de tiempo para las compras, etc.) y que el número de visitas al establecimiento se reduce a medida que crece la unidad familiar (quizás la habitual mejor planificación y menor posibilidad de compra por impulso puedan ser factores determinantes).

11.- La mayoría de los consumidores encuestados consideran adecuados el tamaño de los envases, sin que esto influya de manera relevante en su frecuencia de compra. En la mayoría de los productos por los que se ha preguntado, el consumidor considera en general que el tamaño de los envases es el adecuado. No obstante, es importante puntualizar, que el 20% aproximadamente, los considera o demasiado grandes o demasiado pequeños.

12.- Las frecuencias de consumo de los distintos alimentos analizados, distan de lo idóneo y reflejan unos hábitos alimenticios poco saludables. Se detecta, sin embargo, una alimentación más equilibrada en las zonas rurales frente a las urbanas, pues tienen en las primeras un mayor consumo de pescado y legumbres , y un menor consumo de alimentos industriales, bebidas alcohólicas y bebidas refrescantes. Encontramos diferencias significativas entre hombres y mujeres y por rangos de edad, siendo los más jóvenes, los que peores hábitos tienen, por lo que podemos concluir que se hace necesaria  perseverar en la importancia de  una alimentación saludable entre los más jóvenes.

13.- Menos de una cuarta parte de los consumidores encuestados se alimentan fueran del hogar. Como es lógico, la frecuencia de las comidas fuera del hogar es mayor en el ámbito urbano que en el rural.

miércoles, 15 de junio de 2016

Los agricultores deberían poder vivir con dignidad vendiendo sus productos


"Los agricultores deberían poder vivir con dignidad vendiendo sus productos, y no deshacerse de ellos y venderlos a un precio inferior al coste de producción" (Edward Czesak)

No todo parece funcionar a la perfección en la cadena de suministro de alimentos. Los agricultores aceptan el dictado de las grandes cadenas de distribución por temor a que sus productos no se comercialicen. Y, con frecuencia, se ven obligados a vender a pérdida. Sus manifestaciones en toda Europa muestran su grado de desesperanza. El Parlamento Europeo adoptó el 7 de junio una resolución que reclama legislar para acabar con estas prácticas comerciales desleales.

El eurodiputado conservador polaco Edward Czesak criticó los "retrasos en los pagos de los productos entregados", e hizo hincapié en que las cadenas de supermercados obligan "a los vendedores a cargar con diversos costes de promociones, transporte y almacenamiento".

La resolución aprobada por el Parlamento Europeo (PE) reclama que la Comisión Europea presente propuestas contra las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro alimentario. El documento del PE mantiene que los sistemas voluntarios y de autorregulación con los que se ha afrontado estas prácticas han arrojado hasta ahora resultados muy limitados.

Ingresos equitativos

Los eurodiputados defienden que los agricultores y los ganaderos deben lograr unos ingresos equitativos, y que su capacidad de negociación debe mejorar. Añaden que las relaciones entre los productos de alimentos, los proveedores y los distribuidores deben ser justas y transparentes. Y subrayan que de esta manera se garantizará a los consumidores una oferta más amplia para elegir. También destacan que las prácticas comerciales leales deberían contribuir a evitar el exceso de producción y que se malgasten los alimentos.

La resolución de carácter no legislativo fue aprobada con 600 votos a favor, 48 en contra y 24 abstenciones.

martes, 14 de junio de 2016

Prorrogadas las medidas de apoyo para los productores de frutas y hortalizas frente al veto ruso



El reglamento da continuidad a las medidas actuales, durante un año más, a partir del 1 de julio de 2016, fecha en la que finaliza la vigencia del actual reglamento

A petición española, se incluye el caqui como producto elegible para recibir ayudas

La Comisión Europea ha publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) un reglamento que prorroga las medidas de apoyo para los productores de determinadas frutas y hortalizas frente al veto ruso. La publicación de este reglamento responde a las peticiones que ha venido realizando el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ante la necesidad de dar continuidad a las medidas de apoyo mientras se mantenga el veto ruso. 

Así, estas medidas comenzarán a aplicarse a partir del 1 de julio de 2016, fecha en la que finaliza la vigencia del actual reglamento, cuestión que ha sido prioritaria para España ya que nos encontramos en plena campaña de fruta de hueso. 

En concreto, el reglamento establece el mismo tipo de medidas que se venían aplicando desde el comienzo del veto, en agosto de 2014, que se concretan en retiradas del mercado y cosecha en verde y no cosecha.

En lo que se refiere a los productos que pueden ser objeto de ayuda, se mantienen los que venían siendo elegibles, como manzanas, peras, ciruelas, uvas de mesa, kiwis, tomates, zanahorias, pimientos, pepinos y pepinillos, naranjas, clementinas, mandarinas, limones, melocotones y nectarinas, coles, coliflores, brócoli, champiñones y frutos rojos. Además, se añade a la lista la cereza y el caqui, este último incluido a solicitud españolas. 

En cuanto a las cantidades máximas subvencionables, España sigue siendo el segundo país en cupos asignados, sólo por detrás de Polonia, principal país afectado por el veto ruso.

sábado, 11 de junio de 2016

El PE pide que la UE actúe contra las prácticas comerciales desleales

Images/ European Union-EP

El Parlamento quiere que la Comisión plantee medidas contra las prácticas comerciales desleales en la cadena de distribución de alimentos, para garantizar ingresos justos a los productores y variedad de elección a los consumidores, según una resolución aprobada el martes. El objetivo debe ser aumentar la transparencia y la equidad en las relaciones entre los productores, proveedores y distribuidores y combatir, de paso, la sobreproducción y despilfarro.

"Las iniciativas adoptadas hasta ahora no han sido efectivas. Creemos que hay que hacer más para mejorar el equilibrio entre los proveedores y los supermercados, y especialmente los hipermercados, sobre todo para hacer frente al denominado “factor miedo”. También pedimos a la Comisión que desarrolle instrumentos para combatir las prácticas comerciales desleales”, afirmó el ponente Edward Czesak (ECR, Polonia). "Todos los actores en la cadena de suministro deben tener los mismo derechos”, agregó.

Los desequilibrios en la cadena de distribución deben abordarse de manera urgente para aumentar la capacidad negociadora de los productores, dice la resolución, que salió adelante con 600 votos a favor, 48 en contra y 24 abstenciones. Los eurodiputados inciden en que la venta por debajo del coste y el uso de alimentos básicos, como los lácteos, la fruta y las hortalizas, como “productos reclamo” por parte de las grandes cadenas, es una seria amenaza para los productores europeos.

Los agricultores y las pequeñas y medianas empresas son especialmente vulnerables a las citadas prácticas comerciales desleales, enfatiza el texto. En ocasiones se ven forzados a vender a pérdida, por ejemplo cuando los supermercados les obligan a asumir las rebajas y promociones. Los consumidores también se ven perjudicados, ya que la oferta se reduce y también su posibilidad de acceder a productos nuevos e innovadores.

Reglas estrictas para hacer frente al “factor miedo”

La resolución destaca que los sistemas de auto-regulación voluntarios han tenido hasta la fecha “resultados limitados” al no aplicarse de manera efectiva, por representación insuficiente de los agricultores, los conflictos de intereses entre las partes implicadas, unos mecanismos de resolución de litigios incapaces de reflejar el “factor miedo” entre los proveedores y el hecho de que no se aplican a toda la cadena de suministro. Hacen falta medidas a nivel comunitario contra las prácticas comerciales y para asegurar a los agricultores y consumidores unas condiciones justas de venta y compra, añade el texto.

El Parlamento considera que la Iniciativa de la cadena de suministro y otros sistemas voluntarios a nivel nacional y comunitario deben promoverse, como complemento a mecanismos de aplicación eficaces y sólidos en los Estados miembros, garantizando el anonimato de las denuncias y la imposición de sanciones disuasorias, y unido a un procedimiento de coordinación europeo. Los eurodiputados animan a los productores y comercializadores, incluidas las organizaciones de agricultores, a participar en este tipo de iniciativas.

Contexto

Las prácticas comerciales desleales consisten, por ejemplo, en retrasar los pagos, restringir el acceso al mercado, modificaciones unilaterales o retroactivas de las condiciones contractuales, anulación repentina e injustificada de un contrato, transferencia a los proveedores de los gastos de transporte y almacenamiento, participación obligada en promociones, obligación de pago por la colocación de productos en lugares destacados en los comercios, imposición de la devolución incondicional de mercancías no vendidas y presiones para reducir los precios.

La UE ya cuenta con legislación para combatir prácticas desleales del comerciante al consumidor (directiva 2005/29/EC), pero no hay reglas específicas para mediar entre los agentes de la cadena de distribución, aunque algunas prácticas sí están cubiertas en la legislación de competencia.

Procedimiento: resolución NO legislativa

jueves, 9 de junio de 2016

Entre todos la mataron y ella sola, se murió

Este artículo pretende ser una llamada a la unidad de todas las organizaciones del sector agrario, en torno al problema de la comercialización de frutos, y una invitación a dichas organizaciones, a sumarse a la propuesta de modificación del sistema de comercialización de la asociación Agricultura Viva en Acción.


El 29 de mayo de 2016, vimos aparecer una noticia en prensa en la que COAG, UPA Y ASAJA, proponen, de forma conjunta, como solución a los actuales problemas de comercialización en el sector agrario, implantar un contrato de compra – venta. Es cierto que la ley exige la documentación de las operaciones en el sector, pero ese documento por sí solo, sería algo (dicho sea con todos los respetos) tan simplista, que crearía un problema añadido. Vamos a explicarlo muy brevemente. En definitiva, proponen resolver los problemas de los bajos precios, con un acto dispositivo, al momento de la entrega de los frutos. Un agricultor debe vender a su cooperativa, alhóndiga, o SAT y deben fijar entre ellos un precio, o las condiciones en las que este precio debe ser fijado. El agricultor tratará de obtener el mayor precio posible y la comercializadora pagar el menor precio posible, ya que ante un mercado tan plagado de incertidumbres, deberá obrar con criterios de prudencia (Lo que todos conocemos como “no pillarse los dedos”).Con esa propuesta, se traslada a los productores y comercializadores de origen, ese acto o negocio jurídico (El contrato de compra-venta). Agricultores y comercializadores de origen serán competidores. Lucharán entre sí a la hora de fijar el precio. 
Cuando se rompe el interés común o la unidad en origen,son devorados por el mercado.Esto es lo que llevamos viviendo durante los últimos treinta años en el campo español y se puede hacer extensivo al sector agrario en toda Europa. Dividido el campo, ganan los especuladores, imponen condiciones y se ahorran problemas. 

La asociación AGRICULTURA VIVA EN ACCION, trabaja desde el mes de febrero de 2016 con una propuesta, en forma de proyecto, que se ha ido presentando a las comercializadoras de origen y algunos miembros de la administración, en la que un contrato de compra-venta representa tan sólo un punto en una línea ideal de un metro de longitud, que mediría la propuesta. 

Creemos que hay que crear una nueva conciencia. Los productores y comercializadores en origen, cumplen una función social innegable. Crean y traen al mercado los alimentos básicos para la población y las materias primas para la industria agro-alimentaria. Las preguntas que tendríamos que hacernos son: ¿queremos que nuestro campo sea la fuente de nuestros alimentos? O por el contrario ¿preferimos dejar al arbitrio de otros el hecho de que en un futuro tengamos con qué alimentar a nuestra población? Desde Agricultura Viva en Acción lo tenemos claro: Nos quedamos y queremos nuestro campo como fuente, segura y de calidad, de nuestros alimentos.

AGRICULTURA VIVA EN ACCIÓN. " COMPARTE PUEDE QUE TUS AMIGOS NO SE ENTEREN Y LES INTERESE " Gracias

viernes, 27 de mayo de 2016

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jueves, 28 de abril de 2016

La Dieta Mediterránea como ejemplo de alimentación sana y equilibrada



El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, anima a sumar esfuerzos a favor de la Dieta Mediterránea como ejemplo de alimentación sana y equilibrada

En su intervención en el XI Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, en Alimentaria 2016, ha pedido sumar esfuerzos a favor de la Dieta Mediterránea, como ejemplo de alimentación sana y equilibrada. Para Burgaz, proteger la Dieta Mediterránea es trabajar a favor de la sociedad y su futuro.

Ha destacado cómo los productos agroalimentarios españoles van ganando posición en los mercados mundiales, como demuestran los datos de exportaciones agroalimentarias, que no dejan de batir récords. De hecho, dichas exportaciones ya han alcanzado los 44.000 millones de euros, lo que constituye un importante apoyo a la economía nacional.

De manera paralela, el Director General ha señalado cómo la gastronomía y los chefs españoles están alcanzando un significativo reconocimiento, no sólo en España sino a nivel internacional. Así lo atestigua que el 10% de los 68 millones de turistas que visitan España lo hacen principalmente por nuestra gastronomía.

Según ha recalcado Burgaz, este éxito se debe, en gran medida, a la profesionalidad y saber hacer de los distintos operadores de la cadena alimentaria. Pero también es posible gracias a la calidad de nuestras producciones, muchas de ellas amparadas bajo las figuras de calidad diferenciada, o por la producción de alimentos ecológicos.

DIETA MEDITERRÁNEA

Como elemento adicional, Burgaz ha subrayado la importancia de la Dieta Mediterránea, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, basada en la tradición, el saber hacer, la forma de vida y la alimentación de los países del Mediterráneo.

En este sentido, Burgaz ha agradecido la labor de la Fundación Dieta Mediterránea y otras instituciones que trabajan en este ámbito, para avanzar en la defensa y protección de este valioso legado que debemos conservar y transmitir.

Burgaz ha resaltado los esfuerzos del Ministerio de Agricultura en esta tarea, a través de diferentes iniciativas. Así, el Director General ha mencionado el apoyo decidido del Departamento a la Fundación Dieta Mediterránea, que cada día va incorporando nuevas empresas e instituciones, lo que le permite ampliar sus posibilidades de actuación.

Asimismo, Burgaz se ha referido al programa de trabajo del Ministerio que, bajo el título “Mediterraneamos”, promociona los hábitos saludables de la Dieta Mediterránea entre los escolares, con múltiples iniciativas que cada año llegan a unos 60.000 niños.

En cualquier caso, Burgaz ha insistido en la necesidad de seguir trabajando para preservar este patrimonio. Para ello, recientemente se ha constituido el Grupo de Trabajo de la Dieta Mediterránea, en el que participan empresas, la Fundación Dieta Mediterránea y las administraciones públicas.

martes, 26 de abril de 2016

ExpoLevanteNíjar y NíjarCaza 2016: Listado y plano de expositores


EXPOSITORES XIII EDICIÓN EXPOLEVANTE-NÍJAR

AEPLA

AGRINOVA

AGRO ORGANICS SCA

AGROCLEAN INVERNADEROS

AGROINVER

AGROLABOR

AGROLABORDAZA

AGROPONIENTE

AGRUPALMERIA

AKIRA SEEDS

ALBORANI AGRICOLA

ALMERIPLANT AGROBIO

ALMESU SL

AYUNTAMIENTO DE NIJAR

BAHÍA VEHÍCULOS INDUSTRIALES (RED

IVECO)

BASF

BAYER-TECNIAGRO

BELCHIM

BIOCOLOR

BIOMIP

BIOSABOR

BIOSUR BIORIZON

BIOTEC FAMILY

BMW PREMIUM ALMERIA

BODEGAS Y VIÑEDOS LAÚJAR

CAMPOJOYMA SL

CAPITAL GENETIC EBT

CARRETILLAS AMATE

CASI

CIAGREI LANDINI

COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS

TÉCNICOS AGRÍCOLAS DE ALMERÍA

COMERCIAL DIMOVIL (MERCEDES-BENZ)

COMERCIAL J. HUETE

COPROHNÍJAR S.C.A.

DE HARO MAÑAS

DIAMOND SEEDS

EQUIPOS Y MÁQUINAS DE ALMERÍA

ESTABLECIMIENTOS HEFE SL

EUGEN SEED

GRUPO VIAGRO

GUIVARTO AGRÍCOLA

HAZERA ESPAÑA

HM CLAUSE IBERICA

HORTOCAMPO SA BAYER

HORTOFRUCOOP

IBEROSEEDS

IDM

INAGRO

INGRO MAQUINARIA SL

INTERSEMILLAS SA

JH HYDROPONIC SYSTEMS SL

LA UNIÓN

LABORATORIO REACTIVA

LIQUIFER

LUDVIG SVENSSON

MADERAS GONZALEZ Y MARTINEZ SL

MAHER ELECTRÓNICA APLICADA

MEGASA

MERIDIEM SEEDS SL

MONDENOVA

MORERA Y VALLEJO

NATURSA INTEGRAL SLU

NIETO ARQUITECTURA

NIJARSOL

NOVEDADES AGRICOLAS

NOVI FAM

PELEMIX

PHILOSEED

PROVI-POL

RAMIRO ARNEDO SEMILLAS

RIJK ZWAAN IBÉRICA

RUBIO MORALES MAQUINARÍA

S.A.T. COSTA DE NÍJAR

SEMILLERO MUNDIPLANT

SEMILLEROS CRISTALPLANT

SEMILLEROS EL PLANTEL

SEMILLEROS LA SALA

SEMILLEROS LAIMUND

SUMINISTROS AGRICOLAS CESPEDES

SUMINISTROS INDUSTRIALES MARTÍNEZ

SYNGENTA

TABO EXPORT ALMERÍA

TAKII SPAIN

TECNOPONIENTE

TECOMSA SL

TRACTORES AZOR

TREFIMED

VEGACAÑADA

VICASOL

VILMORÍN

WATERSALUD

YARA IBERIAN SA

ZERAIM SEMILLAS

14 comercializadoras, 5 polinizadores, 17 casas de semillas, 7 semilleros, 1 bodega, 1 estudio de arquitectura, 18 suministros, 9 construcción de invernaderos y plástico, 2 de sistemas de riego, 1 laboratorio, 1 de ozono y demás de maquinaría e industria auxiliar.


EXPOSITORES IV NÍJARCAZA, FERIA CINEGÉTICA Y DE NATURALEZA

ADESLAS SEGURCAIXA

ÁGATA VERDE

ARMERÍA MONTE Y MAREA

ARTESANÍA ANIMAL

CAMISETAS MIGUEL DELGADO

CETRERÍA

CONSERVAS DE SANTOÑA

EMBUTIDOS ALPUJARREÑOS

ENTRE-SIERRAS

TEXTIL GÓMEZ GALLEGO

HELADOS RICO

JAMONES PEPIÑO

JUGUIRSA

SOCIEDAD DE CAZADORES LAS PERDICES

COLABORADORES

AGRO SAN ISIDRO

AGROBANK

AGRUPAEJIDO

CAJAMAR

CAPARRÓS NATURE

CUCN

GRUPO AGROTECNOLOGÍA

ISPEMAR

MERCOPHAL

MICHELÍN

MIGUEL CARRIÓN PUBLICIDAD

ONDUSPAN

PARQUENAT

SAT NATURCHARC

SEIPASA

SPRINT

TOP SEEDS IBERICA